Anti gaspi et automne, quel est le lien ? Et bien, pour moi, l’automne est, LA saison pour commencer à prendre de bonne habitudes. Entre l’été et l’hiver, on mange plus varié et on à tendance à gaspiller. Saviez vous qu’en France, c’est 30kg de produits alimentaires qui sont gaspillés par an et par personne ? Alors si vous aussi il vous arrive de jeter, pour quelque raison que ce soit, des aliments, je vais vous donner quelques astuces. C’est parti pour faire des économie et moins gaspiller !
Si vous n’achetez que ce dont vous avez besoin, vous ne gaspillerez pas. Ça parait simple mais c’est un peu plus compliqué que cela.
Avant de faire vos courses, faites le tour de votre frigo, et de vos placards, cela vous évitera d’acheter ce que vous aviez déjà. Ensuite, faites la distinction entre ce dont vous avez besoin et ce dont vous avez envie. Rien de vous empêche d’acheter selon vos envies, mais vous risquez d’oubliez ce qu’il vous faut et acheter trop des aliments qui ne sont pas nécessaires et donc de les gaspiller .
Planifiez vos repas
Cette astuce anti gaspi est aussi utile pour bien faire vos courses. En prévoyant vos menus à l’avance, vous achetez ce qu’il vous faut seulement.
Pour que cela fonctionne vraiment, sans pour autant se casser la tête, l’idéal est de prévoir 5 à 6 jours de repas (si vous faites les courses 1 fois par semaine). Tout simplement parce que souvent, il y a des restes. Les 2 derniers jours sont donc là pour réutiliser les restes que vous n’aurez pas congelés.
Congelez vos restes
Si vous êtes comme moi et que vous avez souvent des restes, vous pouvez en congeler une partie. Vous pourrez les utiliser plus tard, les jours où vous n’avez pas le temps de cuisiner par exemple. Pour cela, il suffit de les mettre dans des récipients en plastique, ou dans un sac que vous mettrez ensuite au congélateur, sans oublier de noter ce que c’est et quand vous l’avez congelé.
Cuisinez vos restes
Si vous avez préparé quelque chose et qu’il vous en reste, ma meilleure astuce anti gaspi c’est d’essayez de réinventer le plat. Vous pouvez l’ajouter à d’autres plats et les rendre plus beaux. Vous pouvez aussi faire une salade, des sandwichs…
Les légumes, par exemple, peuvent être mixer avec un oeuf pour donner de délicieux steaks végétariens ou galettes de légumes. Vous pouvez aussi broyer vos pains pour en faire de la chapelure et des pâtes à tarte. Bref, il existe plein de recettes pour réutiliser au lieu de jeter.
Too Good To Go, l’application anti-gaspi
Too Good To Go est une application anti gaspi qui permet aux restaurants et commerces alimentaires de vendre leurs invendus du jour à un prix réduit. En achetant via cette appli, vous pourrez donc faire des économies et permettre aux commerces de limiter leur gaspillage alimentaire. Attention, il faudra consommer les produits frais dans les 2-3 jours qui viennent.
Si vous vivez dans une grande ville, je vous conseille d’essayer, c’est génial et c’est bon pour la planète.
Voici le lien pour le télécharger avec Google play et Apple store
Comme vous pouvez le constater, il est parfois plus facile de faire des changements dans sa vie qu’on pourrait le croire. Ces astuces anti gaspi vous aideront à moins gaspiller et à économiser davantage. Qu’il s’agisse de dresser une liste de courses ou d’organiser votre réfrigérateur, il y a beaucoup de choses que vous pouvez faire pour éviter de gaspiller. Et grâce à ces conseils, vous pouvez également faire en sorte que votre argent dure plus longtemps.
